Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant
Wie auf einem bunten Markt – seit über 40 Jahren: Wir schnippeln saisonale, lokale Zutaten frisch von Hand, bekochen unsere Gäste live und jeder wählt ganz nach Herzenslust aus. Diese entspannte Marktatmosphäre begeistert unsere Gäste in sieben Ländern in Europa und Asien. An Autobahnen, Flughäfen, Zoos und in Stadtlagen stehen wir für die gesunde Stärkung unterwegs.Werden Sie Teil unseres Teams als
Sous Chef (m/w/d)
Vollzeit 40 Std./Woche, für unsere Gastronomie am Wörthersee
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die sich in der Führung eines Teams verwirklichen möchte.
Als Sous Chef sind Sie ein wichtiges Bindeglied, das zum Erfolg unseres Unternehmens beiträgt.
Als Gastgeber mit Herz übernehmen Sie .....
Als Sous Chef sind Sie ein wichtiges Bindeglied, das zum Erfolg unseres Unternehmens beiträgt.
Als Gastgeber mit Herz übernehmen Sie .....
- die Unterstützung bei der Führung und Organsation des gesamten Küchenbereichs
- die Mithilfe bei der Erstellung von Menüplänen und Angebotsplanung
- die stetige Weiterentwicklung und Motivation ihrer Mitarbeiter sowie die Übernahme von Schichten im operativen Geschäft
- die Durchführung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP
- die Mitarbeit bei der Bestellung der Waren und Qualitätskontrolle bei Lieferung
- stellvertretende Aufgaben, wie Dienstplanung, Forecastplanung und Inventuren
Neben Ihrer Leidenschaft für Frische & Regionalität haben Sie ....
- eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- PC-Kenntnisse (Bestellwesen, Warenwirtschaftssystem, usw.) von Vorteil
- einen strukturierten, verantwortungsbewussten Arbeitsstil
- eine positive und gewinnende Ausstrahlung
- ein gepflegtes Äußeres
- gute Deutschkenntnisse
Wir bieten .....
- ein unbefristetes Arbeitsverhältnis / eine Jahresstelle
- 5-Tage-Woche, keine Teildienste
- Mitarbeiterverpflegung im Betrieb
- ein internes Schulungs- und Weiterbildungsprogramm
- E-Learning und eigene Mitarbeiter Kommunikations-App
- Dienstkleidung wird teilweise zur Verfügung gestellt
- Sommerfest und Weihnachtsfeier
- Vergünstigungen innerhalb des Marché Konzerns
- Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)
Führerschein und PKW sind aufgrund der Lage an der Autobahn erforderlich.
Die Entlohnung entspricht der jeweiligen Einstufung laut Kollektivvertrag im Hotel- und Gastgewerbe, LG 2.
Wobei die Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung gegeben ist.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen vorzugsweise über unser Onlineportal oder per Mail an bewerbung@marche-int.com.
Marché Restaurants Österreich GmbH
Tibitsch 84
9212 Techelsberg
Betriebsdirektor: Jürgen Haslinger
www.marche-int.com