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Sorgen Sie für Wohlfühl-Momente!

Wir wollen unseren Gästen die besten Naturprodukte anbieten. In den zehn Restaurants der Autostadt in Wolfsburg, von denen sich fünf im Konzernforum befinden, verarbeiten unsere Köche regionale Erzeugnisse, vorwiegend nach ökologischen Grundsätzen produziert und am Rhythmus der Jahreszeiten orientiert. Wir legen besonderen Wert auf Frische und Umweltverträglichkeit. Deshalb arbeiten wir mit Lieferanten zusammen, die wir persönlich seit Jahren kennen. Wir lassen uns vom führenden Öko-Verband Bioland beraten und werden durch die Kontrollstelle unter der Nummer DE-ÖKO-001 zertifiziert. So können wir für die erstklassige Qualität unserer Naturprodukte garantieren.

Wir suchen:

Bäckermeister (m/w) für unsere Autostadt Bäckerei

in Vollzeit

Knusprige Brötchen, duftende Brote – mit oder ohne Gluten –, frischer Blechkuchen, Kaffeespezialitäten und vieles für den kleinen Appetit: In unserer Manufaktur wird das gute Backhandwerk gepflegt. Vom selbst angesetzten Sauerteig bis zum knusprigen Brot aus dem speziellen Tuffsteinofen wird in der Brotmanufaktur alles in Handarbeit hergestellt. Das traditionelle Bäckerhandwerk steht in der Brotmanufaktur im Mittelpunkt. Wenn Sie wissen, was es heißt Gäste mit frischen Brotspezialitäten zu erfreuen und zu überraschen und das Bäckerhandwerk Ihre LEIDENSCHAFT ist, dann suchen wir genau Sie zur Verstärkung unseres Teams.

Ihr Aufgabengebiet umfasst unter anderem:
  • Herstellung von hochwertigen, traditionellen und kreativen Bäckereiprodukten in Bio-Qualität unter Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienerichtlinien
  • Planung sowie Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
  • Organisation von Arbeitsabläufen
Folgendes setzen wir von Ihnen voraus:
  • abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker sowie Berufserfahrung
  • die abgeschlossene Weiterbildung zum Bäckermeister
  • Sie begeistern sich für die Welt der Bäckerei und weisen grundlegende Fachkenntnisse in diesem Gebiet auf
  • Teamgeist, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit sowie die Liebe zum Detail
  • ein sicheres, selbstbewusstes Auftreten sowie ein positives Erscheinungsbild
  • Sie sind belastbar und richten konzentriert und präzise Rezepturen für unsere handgemachten Köstlichkeiten her
  • freundliche, zuvorkommende Umgang mit unseren Gästen und Mitarbeitern
  • respektvoller Umgang mit Rohstoffen, Zutaten und Geräten
  • Sie arbeiten nach Vorgaben des HACCP Konzepts
Wir bieten Ihnen unter anderem Folgendes:
  • internes Förder- und Weiterbildungsprogramm
  • das Arbeiten mit BIO-Zutaten und höchsten Qualitätsansprüchen
  • ein abwechslungsreiches und anspruchsvolles Arbeitsumfeld
  • einen verantwortungsvollen und zukunftssicheren Vollzeitarbeitsplatz
  • ein ausgezeichnetes Betriebsklima in einem kreativen und innovativen Team
Wenn Sie zu diesem Profil passen und gern ein Teil meines starken Teams werden möchten, dann bewerben Sie sich noch heute online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (Bewerbung-Deutschland@marche-int.com) oder direkt an:           

Restaurants Autostadt Wolfsburg
Operated by Mövenpick
Anika Hebecker
Stadt Brücke
38435 Wolfsburg


Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!
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