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Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant

Wie auf einem bunten Markt – seit rund 35 Jahren: Wir schnippeln saisonale, lokale Zutaten frisch von Hand, bekochen unsere Gäste live und jeder wählt ganz nach Herzenslust aus. Diese entspannte Marktatmosphäre begeistert unsere Gäste in zehn Ländern auf drei Kontinenten. An Autobahnen, Flughäfen und in Stadtlagen stehen wir für die gesunde Stärkung unterwegs.

Werden Sie Teil unseres Teams

Fachfrau / Fachmann Systemgastronomie als Objektleitung

für Gastronomie im Mühlendorf

Sie haben Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden und haben ein Restaurant oder einen Snackstand als Systemgastronom (m/w) oder Koch (m/w) geführt?
Ihnen sind die Zufriedenheit der Gäste genauso wichtig wie das Teamklima, flüssige Abläufe in der Produktion, bei der Warenannahme oder eine korrekte Lagerhaltung? Bei uns können Sie all Ihre Stärken ausspielen!
Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen!

Ihr Aufgabengebiet:
  • Verantwortung für die Vorbereitung, Organisation, Durchführung und Qualität der Biergartengastronomie, Bericht an die Betriebsleitung
  • Nutzung moderner Kochtechniken und -Geräte
  • Qualitätskontrolle und –Optimierung bei Rohwaren und Endprodukten anhand der vorgegebenen Konzernrichtlinien
  • Warenbestellung
  • Auswahl, Koordination und Einarbeitung sowie Weiterentwicklung der Mitarbeitenden in Ihrem Team (inkl. Aushilfen und Saisonkräften)
  • Verantwortung für die Abrechnung sowie regelmäßige Kassenkontrollen
  • Verantwortung für die Einhaltung firmeninterner Standards
Sie bringen mit:
  • Umfangreiche Erfahrung in der Organisation eines Restaurants oder Snackkonzepts
  • Organisationstalent, strukturiertes Vorgehen und verlässliche Arbeitsweise
  • gute Umgangsformen, Teamfähigkeit
  • einschlägige Führungserfahrung
  • Herausragende Dienstleistungs- und Gastgeberqualität
  • Leidenschaft für frische Produkte und deren Herstellung
  • Interesse an beruflicher Weiterbildung
Wir bieten:
  • den Wunsch nach einer langfristigen Zusammenarbeit mit Ihnen
  • eine umfangreiche Einarbeitung, auch an anderen Standorten in ähnlichen Konzepten
  • ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit viel Eigenverantwortlichkeit und Platz, sich einzubringen
  • die Chance, sein Team von Anfang an aufzubauen
  • attraktive Anstellungsbedingungen und Sonderkonditionen hinsichtlich der Verköstigung
  • ein internes Förder- und Weiterbildungsprogramm, das Ihnen hilft, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen online über den Button.

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!
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