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Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant

Wie auf einem bunten Markt – seit rund 35 Jahren: Wir schnippeln saisonale, lokale Zutaten frisch von Hand, bekochen unsere Gäste live und jeder wählt ganz nach Herzenslust aus. Diese entspannte Marktatmosphäre begeistert unsere Gäste in zehn Ländern auf drei Kontinenten. An Autobahnen, Flughäfen und in Stadtlagen stehen wir für die gesunde Stärkung unterwegs.

Werden Sie Teil unseres Teams

Sous Chef (m/w) bereit für den nächsten Schritt

als Küchenchef

In der Küche agieren Sie als Koch für unterschiedliche Posten oder Sous-Chef (m/w) mit Leidenschaft und gleichzeitig Organisationstalent? Ihnen macht Ihr Beruf Spaß und der Anblick von frischen, regionalen Produkten lässt Ihr Kochherz höher schlagen? Zudem übernehmen Sie gern  Verantwortung und sind bereit für den nächsten Schritt? Dann kommen Sie zu uns!

Ihr Aufgabengebiet:
  • Aktive Mitarbeit in unserer Showküche sowie bei der Vorbereitung von Buffets oder Veranstaltungen
  • Führung des Küchenteams
  • Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
  • Sicherstellen der Produktqualität (Produktion und Verwertung der Lebensmittel)
  • Mithilfe bei der Planung der Menüs und saisonalen Aktivitäten und deren Rezeptierung
  • Rationeller und optimaler Einkauf
Sie bringen mit:
  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w),  3-4 Jahre Erfahrung auf unterschiedlichen Posten
  • gute Umgangsformen sowie Teamfähigkeit
  • Betriebswirtschaftliches Denken
  • Saubere und gründliche Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
  • körperliche Belastbarkeit
  • zeitliche Flexibilität, auch am Wochenende und (im Fall von Veranstaltungen) abends
  • verhandlungssichere Kenntnisse der deutschen Sprache
  • idealerweise haben Sie eine Ausbildereignung
Wir bieten:
  • eine langfristige Perspektive in einem der führenden Unternehmen der Branche
  • eine umfangreiche Einarbeitung
  • Entwicklungsmöglichkeiten durch die Chance des Besuchs unseres internen Führungskraftentwicklungsprogramms
  • eine gute Verkehrsanbindung mit dem öffentlichen Nahverkehr sowie ausreichend Parkmöglichkeiten
  • attraktive Bezahlung sowie viele Benefits wie Mitarbeiteressen und Rabatte innerhalb der Mövenpick Gruppe und bei einem Premium Fitnessanbieter
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute online über den Button oder unter Bewerbung-Deutschland@marche-int.com.

Schauen Sie sich unser Marktplatzrestaurant hier genauer an: https://www.marche-movenpick.de/de/unsere-standorte/patagona

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!
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